| Judul | Formula optimum produk bakery dan pastry fungsional / Ardhia Deasy Rosita Dewi, Yayon Pamula Mukti, Melina, dan 8 penulis lainnya |
| Pengarang | Ardhia Deasy Rosita Dewi |
| Yayon Pamula Mukti | |
| Melina | |
| penulis | |
| penulis | |
| Edisi | Cetakan Pertama, Juli 2022 |
| Penerbitan | Surabaya : Direktora Penerbitan dan Publikasi Ilmiah Universitas Surabaya, 2022 |
| Deskripsi Fisik | v, 15 halaman : ilustrasi ; 23 cm |
| Konten | rdacontent teks |
| Media | rdamedia tanpa perantara |
| Penyimpan Media | rdacarrier volume |
| ISBN | 978-623-6373-96-5 |
| Subjek | Teknologi pangan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000315539 | CB-D13/2022-2038 | Baca di tempat | DISPERPUSIP JATIM - Ruang Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000059420 | ||
| 005 | 20231222031723 | ||
| 007 | ta | ||
| 020 | # | # | $a 978-623-6373-96-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-1223000335 |
| 040 | # | # | $a JIPDSUR$b ind$e rda |
| 041 | # | # | $a ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 664.75$2 [23] |
| 084 | # | # | $a 664.75 ARD f |
| 090 | # | # | $a CB-D13/2022-2038 |
| 100 | 0 | # | $a Ardhia Deasy Rosita Dewi |
| 245 | # | # | $a Formula optimum produk bakery dan pastry fungsional /$c Ardhia Deasy Rosita Dewi, Yayon Pamula Mukti, Melina, dan 8 penulis lainnya |
| 250 | # | # | $a Cetakan Pertama, Juli 2022 |
| 264 | # | # | $a Surabaya :$b Direktora Penerbitan dan Publikasi Ilmiah Universitas Surabaya,$c 2022 |
| 300 | # | # | $a v, 15 halaman : $b ilustrasi ; $c 23 cm |
| 336 | # | # | $2 rdacontent$a teks |
| 337 | # | # | $2 rdamedia$a tanpa perantara |
| 338 | # | # | $2 rdacarrier$a volume |
| 521 | 1 | # | $a Mahasiswa, Dosen |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi pangan |
| 700 | 0 | # | $a Melina$e penulis |
| 700 | 0 | # | $a Yayon Pamula Mukti$e penulis |
| 850 | # | # | $a JIPDSUR |
| 852 | # | # | $a JIPDSUR |
| 999 | # | # | $a CB-D13/2022-2038 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | opac.zip | e.zip | zip | Baca Online |
Content Unduh katalog
Judul yang mirip